Il corso ha lo scopo di sviluppare le conoscenze sulle logiche e sugli strumenti necessari per la valutazione, a preventivo e a consuntivo, delle performance aziendali. Si inquadrano, inoltre, i principali strumenti di controllo direzionale teorizzati dalla dottrina e utilizzati dalla prassi. In particolare, sono approfonditi la contabilità analitica e il sistema dei budget, nonché le modalità con le quali le informazioni prodotte grazie a questi ultimi possono supportare il processo decisionale del management.
Contenuto del corso - Cognomi M-Z
Il corso, delineato il processo di controllo di gestione evidenziandone altresì la dimensione organizzativa e gli strumenti, affronta lo studio della tradizionale contabilità dei costi e del sistema dei budget aziendali, quali imprescindibili strumenti di programmazione e controllo.
Per Economia Aziendale III si veda Altre informazioni
Arcari A.M. (2014), Programmazione e controllo, II Edizione, McGraw-Hill Education, Milano, con l’esclusione dei capitoli 3, 4, 6 e 9 e dei paragrafi 5.4, 11.3.1, 11.3.2, 11.3.3, 11.6, 11.6.1, 11.6.2 ed 11.6.3.
Nati A.M., Costi di produzione e decisioni aziendali, Padova, Cedam, 2001 (Parte I, capitoli primo, secondo e terzo; Parte II, capitolo primo; Parte III, capitolo secondo, paragrafi 7 e 8).
Berti F., Il sistema dei budget aziendali, Padova, Cedam, 1995.
Obiettivi Formativi - Cognomi A-L
CONOSCENZE: il corso si propone di illustrare la funzione aziendale “programmazione e controllo”, nonché i principali strumenti che, a livello direzionale, sono utilizzati per il controllo di gestione. In particolare, saranno approfonditi la contabilità dei costi e il sistema budgetario.
COMPETENZE: interpretazione delle dinamiche finanziarie, economiche e patrimoniali attraverso l’impiego dei principali strumenti di programmazione e controllo.
Capacità acquisite al termine del corso: conoscenza e comprensione della funzione aziendale “programmazione e controllo” e dei principali strumenti attraverso i quali essa viene realizzata.
Obiettivi Formativi - Cognomi M-Z
Il corso si propone di far conoscere le fasi, gli aspetti organizzativi e gli strumenti del controllo di gestione. Ampio spazio sarà dedicato alla contabilità dei costi, partendo da un loro studio accurato per poi giungere alla determinazione del costo pieno consuntivo di prodotto. Verranno, inoltre, approfonditi i singoli budget e il budget globale di azienda, soffermandosi in particolare sui loro caratteri e la loro costruzione.
Prerequisiti - Cognomi A-L
è propedeutico l’insegnamento “Economia aziendale” o, per i previgenti ordinamenti, “Economia aziendale I”.
Prerequisiti - Cognomi M-Z
Conoscenza: dell’azienda, sotto l’aspetto soggettivo e oggettivo, della gestione e della rilevazione aziendale, degli equilibri economici e finanziari, del bilancio di esercizio.
INSEGNAMENTO PROPEDEUTICO: ECONOMIA AZIENDALE
Metodi Didattici - Cognomi A-L
Lezioni di didattica frontale: Totale ore 48
Metodi Didattici - Cognomi M-Z
Lezioni frontali, esercitazioni e casi aziendali con il coinvolgimento degli studenti. Il materiale didattico di supporto è disponibile presso il Centro Stampa Il Prato, via Carlo del Prete, 38 rosso (Firenze).
Altre Informazioni - Cognomi M-Z
Libri di testo consigliati per Economia Aziendale III gruppo M-Z e gruppo A-L (di questo secondo gruppo solo gli immatricolati in a.a. 2008/2009 e precedenti):
Terzani S., Lineamenti di pianificazione e controllo, Padova, Cedam, 1999 (da capitolo 4 a capitolo 8); Berti F., Il sistema dei budget aziendali, Padova, Cedam, 1995; Nati A.M., Costi di produzione e decisioni aziendali, Padova, Cedam, 2001 (Parte I, capitolo primo; Parte II, capitolo primo).
N.B. L’esame è scritto.
Libri di testo consigliati per Economia Aziendale III gruppo A-L (immatricolati negli a.a. 2009/2010 e 2010/2011):
Berti F., Il sistema dei budget aziendali, Padova, Cedam, 1995; R.N. Anthony, D.F. Hawkins, D.M. Macrì, K.A. Merchant, Sistemi di controllo, McGraw Hill, XIII edizione (Capitoli 1; 2; 3; 4; 5; 10; 11; 14); Nati A.M., Costi di produzione e decisioni aziendali, Padova, Cedam, 2001 (Parte seconda, capitolo primo). N.B. L’esame è scritto.
Il materiale didattico di supporto alle lezioni (Prof. Nati) del corso di Economia Aziendale III è depositato presso il Centro Stampa “Il Prato” in via Carlo del Prete, 38 rosso. Gli studenti che hanno nel piano di studi Economia Aziendale III possono frequentare parte delle lezioni di Programmazione e Controllo M-Z in quanto alcuni argomenti sono comuni ai due corsi. Nella prima lezione saranno date tutte le informazioni necessarie.
Modalità di verifica apprendimento - Cognomi A-L
prova scritta ed eventuale prova orale.
Modalità di verifica apprendimento - Cognomi M-Z
Dall'appello di settembre 2016 l'esame si terrà in forma scritta
Programma del corso - Cognomi A-L
- La funzione “programmazione e controllo” e il ruolo del controller
- Il sistema di misurazione dei costi
- La misurazione del costo pieno unitario di prodotto
- Il sistema di misurazione dei costi a valori preventivi
- I sistemi di misurazioni a costi diretti e variabili e le condizioni di rischio operativo
- Le informazioni economiche a supporto dei processi decisionali di breve periodo
- Il sistema budgetario
- Il controllo economico e il ruolo del budget a livello organizzativo
- Il sistema di reporting
Programma del corso - Cognomi M-Z
- il controllo di gestione nei suoi vari aspetti e strumenti;
- la contabilità dei costi: inquadramento nelle contabilità sezionali, oggetto, scopi, confronto con la contabilità generale;
- il costo: concetto e caratteri;
- tipologie dei costi dei fattori produttivi;
- i problemi di determinazione dei costi in ottica spaziale, temporale e metodologica;
- la contabilità industriale a costi pieni consuntivi di prodotto tramite il ricorso ai centri di costo;
- il budget aziendale: concetti di base;
- i budget settoriali (commerciale, della produzione, degli approvvigionamenti);
- i budget delle strutture centrali;
- i budget intersettoriali (degli investimenti e del personale);
- il budget globale d'impresa (economico, finanziario e patrimoniale).