Il corso ricostruisce e interpreta i mutamenti economici del mondo occidentale tra Medioevo ed Età Contemporanea nel settore turistico. Le varie tematiche vengono analizzate in un equilibrato rapporto tra ricostruzione dei fatti e teorie economiche con particolare riguardo ai fenomeni territoriali e ai relativi impatti economico sociali.
Per gli studenti non frequentanti: G. CIAPPELLI, Tempo di festa, tempo di penitenza. Carnevale e Quaresima a Firenze nel Quattrocento, in S. Cavaciocchi (a cura di), Il tempo libero. Economia e società. Secc. XIII-XVIII, Prato, 18-23 aprile 1994, Atti della XXVI Settimana di Studi dell'Istituto Internazionale di Storia Economica, F. Datini, Firenze, 1995, pp. 233-244. A. GROHMANN, Capitale pubblico e privato tra Medioevo ed Età Moderna: aspetti e problemi, in S. Cavaciocchi (a cura di), Il tempo libero. Economia e società. Secc. XIII-XVIII, Prato, 18-23 aprile 1994, Atti della XXVI Settimana di Studi dell'Istituto Internazionale di Storia Economica, F. Datini, Firenze, 1995, pp. 463-502. A. LEONARDI, La storia economica del turismo: un nuovo settore della storia economica", in Società e Storia, 26, 2003, 99, pp. 91-104. L. TISSOT, Il turismo: dal pellegrino al Club Mediterranee, in P. Bairoch, E.J. Hobsbawn (a cura di), Storia d'Europa, vol. 5, L'età contemporanea, Torino, Einaudi, 1966, pp. 569-587. “Lunedì chomincerà lo Schiavo a vendemiare”. Tracce di vino nelle carte e sui colli pratesi, a cura di G. Nigro, Fondazione Istituto Internazionale di Storia Economica F. Datini, Prato, 2008. Il volume è reperibile presso la Fondazione Istituto Internazionale di Storia Economica "F. Datini"-Prato, telefonando allo 0574604187. Per gli studenti frequentanti: i testi di riferimento verranno concordati durante le lezioni.
Obiettivi Formativi
CONOSCENZE: Il corso si propone di fornire approfondite conoscenze dei principali processi economici del passato relativi al fenomeno turistico, riferiti all'Europa e all'Italia.
COMPETENZE: il corso offre strumenti per una valutazione critica dei fatti economici con particolare riguardo al turismo, in un contesto di lungo periodo.
CAPACITA' acquisite al termine del corso: Capacità critiche che consentano di comprendere e riflettere sui grandi fenomeni economici e sociali di tipo turistico, tra Medioevo ed Età Contemporanea.
Prerequisiti
Nessuno.
Metodi Didattici
Lezioni frontali di didattica frontale con analisi di materiale documentario e iconografico.
Visita-lezione presso l'Archivio di Stato di Prato o di Firenze.
Modalità di verifica apprendimento
La prova di esame si terrà in forma scritta. Lo studente dovrà rispondere a due domande a risposta aperta avendo a disposizione tra i 60 e i 75 minuti.
Programma del corso
Il corso si propone di illustrare i processi storici che hanno contraddistinto le politiche riferite allo sviluppo del turismo delle origini ad oggi, di esaminare quali sono i soggetti e i fenomeni specifici che hanno determinato lo sviluppo delle attività turistiche. Verranno analizzate le modalità con cui si sono evolute e modificate nel tempo le interrelazioni tra politiche pubbliche e dinamiche degli investimenti, con particolare attenzione ai fenomeni territoriali e ai relativi impatti economico-sociali.